ابزارک تصویر

نردبان این جهان  ما و منی است              عاقبت  این   نردبان   افتادنی  است

لا جرم  هرکس که بالاتر  نشست              استخوانش سخت ترخواهدشکست  

                                                                                                        (مولوی)

                                              ************

 افتادگي آموز اگر طالب فيضي              هرگز نخورد آب زميني كه بلند است

                                                                                                (پوریای ولی)

                                              ************

     به روز نيك كسان غم مخور زنهار                 بسا كسا كه به روز تو آرزو مند است

                                                                                                ( رودکی )

                                              ************

  خوش سيمائي جما ل آشكار است وخرد مندي زيبا ئي درون    

                                                                                                                                                                                                    (امام حسن عسكري)

                                             ************

             صورت زيباي ظا هر هيچ نيست ، اي برادر سيرت زيبا بيا ر

                                                                                   (سعدي)

                                  *********

 علم چندان كه بيشتر خواني                    چون عمل در تو نيست ناداني

 نه  محقق  بود  نه  دانشمند                    چهار پا ئي  بر او  كتابي  چند 

                                                                                            (سعدي )

 ﮐﺎﺵ  ﺗﺎ ﺩﻝ  ﻣﯿﮕﺮﻓﺖ ﻭ می شکست          ﺩﻭﺳﺖ ﻣﯽ ﺁﻣﺪ ﮐﻨﺎﺭﺵ ﻣﯽ ﻧﺸﺴﺖ 
 ﮐﺎﺵ  می شد ﺭﻭﯼ ﻫﺮ ﺭﻧﮕﯿﻦ ﮐﻤﺎﻥ          ﻣﯽ ﻧﻮﺷﺘﻢ  ﻣﻬﺮﺑﺎﻥ  ﺑﺎ  ﻣﻦ   ﺑﻤﺎﻥ 
 ﮐﺎﺵ  ﻣﯽ ﺷﺪ  ﺩﻝ ﻓﺮﺍﻣﻮﺷﯽ  ﻧﺪﺍﺷﺖ           ﻧﻢ ﻧﻢ ﺑﺎﺭﺍﻥ ﻫﻢ  ﺁﻏﻮﺷﯽ    ﻧﺪﺍﺷﺖ
 ﮐﺎﺵ  ﻣﯽ ﺷﺪ  ﮐﺎﺵ ﻫﺎﯼ     ﺯﻧﺪگی            ﺗﺎ  ﺷﻮﺩ  ﺩﺭ  ﭘﺸﺖ   ﻗﺎﺏ    ﺑﻨﺪﮔﯽ
ﮐﺎﺵ  می شد  ﮐﺎﺵ ﻫﺎ ﻣﻬﻤﺎﻥ  ﺷﻮﻧﺪ            ﺩﺭ  ﻣﯿﺎﻥ  ﻏﺼﻪ ﻫﺎ  ﭘﻨﻬﺎﻥ   ﺷﻮﻧﺪ
ﮐﺎﺵ  ﻣﯽ ﺷﺪ ﺁﺳﻤﺎﻥ   ﻏﻤﮕﯿﻦ   ﻧﺒﻮﺩ            ﺭﺩ  ﭘﺎﯼ   ﮐﯿﻨﻪ ﻫﺎ  ﺭﻧﮕﯿﻦ     ﻧﺒﻮد
ﮐﺎﺵ  می ﺸﺪ  ﺯﻧﺪﮔﯽ  ﺗﮑﺮﺍﺭ  ﺩﺍﺷﺖ           ﻻﺍﻗﻞ   ﺗﮑﺮﺍﺭ ﺭﺍ   ﯾﮑﺒﺎﺭ    ﺩﺍﺷﺖ
ﺳﺎﻋﺘﻢ  ﺑﺮﻋﮑﺲ   ﻣﯿﭽﺮﺧﯿﺪ  ﻭ   ﻣﻦ            ﺑﺮﺗﻨﻢ   ﻣﯿﺸﺪ   ﮔﺸﺎﺩ  ﺍﯾﻦ    ﭘﯿﺮﻫﻦ
ﺁﻥ ﺩﺑﺴﺘﺎﻥ ، ﮐﻮﺩﮐﯽ ،   ﺳﺮﻣﺸﻖ ﺁﺏ            ﭘﺎﯼ  ﻣﺎﺩﺭ ﻫﻢ  ﺑﺮﺍﯾﻢ  ﺟﺎﯼ  ﺧﻮﺍﺏ
ﺧﻮﺩ  ﺑﺮﻭﻥ  ﻣﯿﮑﺮﺩﻡ  ﺍﺯ    ﺩﻟﻮﺍﭘﺴﯽ            ﺩﻝ   ﻧﻤﯿﺪﺍﺩﻡ  ﺑ ﻪ  ﺩﺳﺖ  ﻫﺮ  ﮐﺴﯽ

ﻋﻤرﻫﺴﺘﯽ،ﺧﻮﺏ و ﺑﺪ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻧﯿﺴﺖ              ﺣﯿﻒ ﻫﺮﮔﺰ ﻗﺎﺑﻞ ﺗﮑﺮﺍﺭ ﻧﯿﺴﺖ !
                                                                            (نیما یوشیج)

يک  شبي  مجنون  نمازش  را شکست
بي   وضو   در   کوچه   ليلا    نشست

عشق آن شب مست مستش کرده بود
فارغ    از    جام    الستش    کرده   بود

سجده اي   زد  بر   لب   درگاه  او
پر   زليلا   شد   دل   پر    آه     او

گفت يا رب از چه خوارم کرده اي
بر  صليب   عشق  دارم  کرده اي

جام  ليلا  را  به  دستم  داده اي
وندر اين بازي شکستم داده اي

نشتر عشقش به جانم مي زني
دردم  از  ليلاست  آنم  مي زني

خسته ام زين عشق، دل خونم مکن
من  که  مجنونم  تو   مجنونم   مکن

مرد   اين   بازيچه  ديگر   نيستم
اين تو  و  ليلاي تو ... من  نيستم

گفت:   اي   ديوانه    ليلايت  منم
در   رگ     پيدا   و    پنهانت   منم

سال ها   با   جور   ليلا  ساختي
من  کنارت   بودم   و   نشناختي

عشق    ليلا   در  دلت    انداختم
صد  قمار  عشق  يک   جا  باختم

کردمت    آوارهء    صحرا    نشد
گفتم عاقل مي شوي  اما  نشد

سوختم   در  حسرت  يک  يا ربت
غير     ليلا      برنيامد    از    لبت

روز و شب او را صدا کردي ولي
ديدم  امشب  با مني گفتم  بلي

مطمئن  بودم  به  من  سرميزني
در   حريم   خانه ام   در   ميزني

حال  اين  ليلا که خوارت کرده بود
درس  عشقش بيقرارت کرده بود

مرد  راهش  باش  تا  شاهت  کنم
صد  چو  ليلا  کشته  در راهت کنم

                                                   ( مرتضی عبداللهی )

    جا ن برادر پند گير سخني چند از زبا ن بزرگا ن وشاعران شيرين سخن

  الحكایة و التمثیل

                                   ****************

بزرگي را گفتند زندگي خود بر چه پايه استوار كردي ؟

گفت  :دانستم  كار مراكسي انجانم نمي دهد پس تلاش كردم .

دانستم رزق مرا ديگري نمي خورد پس آرام گرفتم .

دانستم خدا  مرا مي بيند   پس حيا  كردم .

دانستم پايان كارم مرگ است پس محيا شدم .

                                    **************

منشين  با بدان كه صحبت  بد         گر چه پاكي تو را پليد كند

آفتاب ار چه روشن است او را           پار ه اي   ابر  نا  پديد كند

                                                                   (سنايي غزنوي)

                                       *************

    عيب است بزرگ بر كشيدن   خود را          وز جمله خلق  برگزيدن  خود را

   از مردمك    ديده    ببايد   آموخت          ديدن همه كس راو ندیدن خودرا

***

  آن به  که دراین زمانه کم گیری دوست

با  اهل  زمانه   صحبت  از دور   نکوست

آن کس که جملگی  ترا تکیه بر  اوست

چون چشم خرد باز کنی دشمنت اوست

***

  اندر ره حق تصرف  آغاز  مکن       چشم خود را به عیب کس باز مکن

 سرّ همه بندگان خدا می داند        در  خود  نگرو   فضولی   آغاز  مکن

                                                                     ( خواجه عبدالله انصاری)

                                        ***************

یا رب  مکن  از  لطف   پریشان   ما را

هر چند که  هست جرم و عصیان ما را

ذات   تو  غنی  بوده  و  ما     محتاجیم

محتاج    به   غیر  خود   مگردان  ما را

                               ابوسعید ابوالخیر

****

هر  که رخسار تو بیند  به گلستان نرود

وانکه  درد تو کشد  در  پی درمان نرود

عشق   تو  روز   ازل    بر دل  ما  داغ  نهاد

نقش     آن   تا   ابد    از   دل  ویران  نرود

هوسم  بود که در تیر غمت کشته شوم

لیک این لاشه ضعیف است درپی درمان نرود

احمد جام    ز انفاس   تو    گوید    سخنی 

عاشق   آن  است  که  اندر  پی درمان نرود

                                           شیخ احمد جام

مراقب افكارتان باشيد كه تبديل به گفتارتان ميشوند

Watch your thoughts; they become words

مراقب گفتارتان باشيد كه تبديل به رفتار تان مي شود

Watch your words; they become actions

مراقب رفتار تان باشيدكه تبديل به عادت مي شود

Watch your actions; they become habits

مراقب عادات خود باشيدشخصيت شما مي شود

Watch your habits; they become character

مراقب شخصيت خود باشيدكه سرنوشت شما مي شود

Watch your character; it becomes your destiny

 از فواید جادویی زنجبیل چه می‌دانید؟

زنجبیل از جمله گیاهان بسیار مفیدی است که اگر خواص جادویی آن را بدانید حتما این گیاه را در برنامه غذایی خود می‌گنجانید.

زنجبیل از جمله گیاهان دارویی بسیار مفیدی است که خواص درمانی فراوانی دارد؛ این گیاه علاوه بر تاثیر فوق‌العاده‌ای که در درمان برخی از بیماری‌ها دارد، می‌تواند به طور کلی هم در عملکرد بهتر بدن موثر باشد؛ در ادامه برخی از فواید این گیاه ارائه شده است. دانستن آن می‌تواند شما را متقاعد کند که حتما این گیاه را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

۱. اولین فایده این گیاه خاصیت ضد اسیدی آن است

رفلاکس اسید‌های نامطبوع معده ممکن است هر زمان در بدن شما رخ دهد، که مصرف منظم زنجبیل، می‌تواند تا حد زیادی تاثیر آن‌ها را کاهش دهد. مواد فعال موجود در زنجبیل در دارو‌های رفلاکس اسید هم یافت می‌شود، از این رو زنجبیل یکی از ایمن‌ترین راه‌های درمانی این بیماری است. نوشیدن روزانه یک فنجان چای زنجبیل می‌تواند تا حد زیادی از بروز رفلاکس معده جلوگیری کند.

۲. دومین فایده، خاصیت ضد التهابی زنجبیل است

برای افرادی که از التهاب مفاصل رنج می‌برند، زنجبیل راه حل مناسبی است. ماده موجود در زنجبیل، دارای خواص ضد التهابی است که باعث کاهش درد و ناراحتی در مفاصل و بهبود عملکرد کلی آن‌ها می‌شود، بنابراین مصرف تنها بخش کوچکی از آن در یک وعده غذایی کافی است.

۳. پایان دادن به بیماری صبحگاهی یکی دیگر از فواید استفاده از این گیاه است

بیماری صبحگاهی یکی از ناراحت کننده‌ترین علائم در سه ماهه اول بارداری است. تهوع و استفراغ درست در ابتدای روز می‌تواند بسیار نگران کننده باشد. در چنین شرایطی زنجبیل می‌تواند یک درمان عالی باشد. با این حال قبل از انتخاب این روش درمانی باید با پزشک خود مشورت کنید. با تجویز پزشک می‌توانید از این گیاه برای بهبود حال خود در ابتدای روز بهره ببرید.

۴- یکی از مهمترین خواص درمانی زنجبیل مبارزه با سلول‌های سرطانی است

پزشکان مرکز جامع سرطان دانشگاه میشیگان تایید کرده‌اند که زنجبیل یک داروی مؤثر برای مبارزه با سلول‌های سرطانی تخمدان است. در مقایسه با دارو‌های شیمی درمانی مبتنی بر پلاتین که برای بیماران مبتلا به سرطان تخمدان تجویز می‌شود، این گیاه در کشتن سلول‌های سرطانی سریعتر و بسیار مطمئن عمل می‌کند. همچنین مشخص شد که زنجبیل یک داروی قدرتمند برای جلوگیری از التهاب روده است.

۵- بهبود مراحل هضم یکی دیگر از خواص این گیاه است

زمانی که از خوص زنجبیل صحبت به میان می‌آید، نمی‌توان تاثیرات آن بر دستگاه گوارش را نادیده گرفت. برای افرادی که اغلب از ناراحتی گوارشی رنج می‌برند، زنجبیل یک درمان مناسب است و باید در برنامه روزمره آن‌ها قرار گیرد.

۶. یکی از تاثیرات فوق‌العاده زنجبیل، پایان دادن به سردرد است

سردرد‌ها اغلب اتفاق می‌افتند. این بیماری شایع‌ترین بیماری است و افراد معمولاً برای دریافت تسکین فوری از این بیماری به دنبال دارو هستند. اما باید بگوییم که یک روش بهتر و غیر پزشکی برای خاتمه دادن به سردرد‌ها وجود دارد؛ مصرف روزانه زنجبیل می‌تواند به طور کلی از سردرد جلوگیری کند.

۷. کاهش وزن یکی از جذاب‌ترین فواید این گیاه معرفی شده است

با افزایش شیوع چاقی، کاهش وزن از اهمیت بیشتری برخوردار شده است. افراد زیادی تاکنون برای کاهش وزن، رژیم‌های بسیاری را امتحان کرده‌اند، اما به آن نتیجه دلخواه نرسیده‌اند؛ و اگر به دنبال کاهش وزن هستید حتما زنجبیل را در رژیم غذایی خود بگنجانید. زنجبیل یک روش عالی برای فعال کردن مجدد متابولیسم بدن است تا بتوانید به شکل عادی برگردید؛ و شرایط ثابتی برای شما ایجاد می‌کند تا کالری اضافی نسوزانید.

دزد پیری را به دام انداختند

دست و پا بستند و حد بنواختند

گفت قاضی این خطاکاری چه بود؟

گفت دزد هان اگر گویم بپا خیزد ز دامان تو دود

گفت هان! برگوی کار خویشتن

گفت هستم همچو قاضی راهزن

گفت آن زر ها که بردستی کجاست

گفت آنها همه در نزد شماست

گفت آن لعل بداخشانی چه شد؟

گفت می دانم و می دانی چه شد

گفت پیش کیست آن روشن نگین؟

گفت بیرون آر دست از آستین

بردن پیدا، پنهان کار کیست؟

نان این افتادگان گشنه در دستان کیست؟

تو آن قلم بر حکم داران می بری

من ز دیوار و تو از در می بری

حد به گردن داری و حد می زنی

گر یکی باید زدن صد می زنی

می برم گر من ردای کهنه درویش اوی

از چه بستانی تو از مردم به زور

دیدگان عقل گر بینا شود

خودفروشان را به بد رسوا شود

از برای کهنه دلقی بی بها

دست ما بستن و نا اهلان رها

من به راه خود ندیدم چاه را

ای که دیدی کج نکردی راه را

می زنی خود پشت پا بر راستین

راستی از دیگران می خواستی

دیگر گندم نمای جو فروش

با ردای اوج عیب خود مپوش

ای که بردستی ز مردم هرچه هست

گر نمک خوردی نمکدان را نمی باید شکست

در دل ما فقر آلایش فزود

نیت پاکان چرا آلوده بود

حاجت ار ما را ز راه راست برد

پس شما را دیو هرجا خواست برد

                                                                               پروین اعتصامی

نکـند موسـم سـفر باشد       ساربان خفته، بی خبر باشد

بـوی  بـاران  تـازه می آید      نکند  بوی چـشـم  تـر  باشد

سخنی از وفا شنیده نشد       نکند  گـوش خـلق کـر  باشد

نکند عشق در برابر عقل      دسـت ، از پـا دراز تر   باشد

نکند  در قلمـرو احـساس      کاسـه از آش  داغ تـر  باشد

نکند  پرده چون فـرو افـتد         داسـتان ، داسـتان زر  باشد

زیراین نیم کاسه های قشنگ      نکـند  کاسـه ی دگـر  باشد

دخـتر گلـفـروش مـا  نکـند        یـار  لات  سـر  گـذر   باشد

نکند  قـصه ی  گل و بلبل       هـمه پـایینـتر از کمر  باشد

نکند آنکه درسِ دین می داد      از خدا ، پاک بی خبر  باشد

این زمین روی شاخِ گاوی بود     نکند  روی گـوشِ خـر باشد

همچو دروازه بود یک گوشش      نکـند دیـگریـش ،  در باشـد

نکند خطبه های قطره ی آب     در دلِ سنـگ، بی اثـر باشد

نکـند  گـفـته هـای  آیـیـــنه      از دهـانــش بـزرگـتر  باشـد

ایستادن چو سرو در این باغ       نکـند پاسـخـش تـبر  باشـد 

نکـند نان  به نرخِ روز شـود      چامه کبریتِ بی خطر باشد 

نورِ « کیوان » در آسمانِ شب 

نکـند پـوچ  و  بـی ثـمر باشـد 

                                                                                غزلی از مرتضی کیوان

محتسب   مستی   به  ره   دید  و  گریبانش  گرفت
مست گفت ای دوست این پیراهن است افسار نیست

گفت  مستی زان  سبب  افتان و  خیزان  می روی
گفت  جرم   راه   رفتن   نیست  ره  هموار  نیست

گفت   می باید   تو  را   تا   خانه    قاضی   برم
گفت  رو  صبح  آی  قاضی  نیمه شب بیدار نیست

گفت  نزدیک  است  والی  را  سرای  آنجا  شویم
گفت   والی   از   کجا    در  خانه   خمار  نیست

گفت  تا   داروغه  را  گوییم   در  مسجد  بخواب
گفت   مسجد    خوابگاه    مردم    بدکار   نیست

گفت  دیناری  بده   پنهان  و  خود  را  وا  رهان
گفت   کار   شرع   کار   درهم  و  دینار  نیست

گفت   از  بهر  غرامت  جامه­ات   بیرون   کنم
گفت  پوسیدست  جز  نقشی   پود  و  تار نیست

گفت  آگه   نیستی  کز   سر  در  افتادت  کلاه
گفت در سر عقل  باید  بی  کلاهی عار  نیست

گفت  می  بسیار خوردی زان چنین بیخود شدی
گفت ای  بیهوده  گو  حرف  کم  و بسیار نیست

گفت  باید  حد   زند   هشیار  مردم  مست  را
گفت  هشیاری  بیار  اینجا  کسی هشیار  نیست

پروین اعتصامی

 لیموترش دارای اثر زیادکننده فعالیت گلبول‌های سفید خون در دفاع از بدن است، مقوی قلب، سیستم عصبی، سمپاتیک، ضدرماتیسم، نقرس، همچنین آرام‌کننده و ضد اسکوربوت، ضدآسم و بندآورنده خون نیز است.

 لیموترش گوهر تمام میوه‌ها است،  این میوه خون را تصفیه و مخاط را پاک و ضدعفونی می‌کند، همچنین کشنده میکروب نیز است، علاوه بر آن ویتامین C موجود در لیمو عامل تقویت نسوج است.

 لیموترش به علت داشتن خواص اسیدی ضد عفونی‌کننده قوی است. اگر در مسافرت‌ها به آب آشامیدنی مشکوک هستید و می‌ترسید از آن بنوشید کافی است چند قطره آب لیموترش را در آن بریزید، آب ر ا کاملا استرلیزه کرده و میکروب‌های موجود در آب را از بین می‌برد.

 اگر به سلامت گوشت و ماهی تردید دارید می‌توانید از آب تازه لیموترش استفاده کنید. همچنین برای اینکه مطمئن شوید شیر بریده است یا نه می‌توانید چند قطره از آب لیموترش در شیر بچکانید و بعد هم بزنید. اگر شیر حالت دانه دانه پیدا کرد، معلوم است که بریده است و قابل استفاده نیست. آب تازه لیموترش اثر قلیایی کننده و ضداسیدیته معده دارد، زیرا لیموترش دارای مقداری اسید سیتریک است و هنگامی که این اسید وارد بدن می‌شود جذب و اکسیده می‌شود و پس از تغییراتی تولید کربنات و بی‌کربنات‌های کلسیم و پتاسیم می‌کند که خود باعث قلیایی نگهداشتن خون می‌شود.

 محل گزش حشرات را با یک قطعه لیموترش مالش دهید که در درمان و رفع ناراحتی‌های آن کمک می‌کند. برای تقویت لثه‌ها اگر یک برش از لیموترش تازه را بر روی لثه‌ها بمالید باعث تقویت و استحکام آنها می‌شود همچنین برای شادابی و تقویت دستها اگر آب لیمو تازه را به کف دستها ریخته و مالش دهید باعث سلامت و شفافیت دستها می‌شود.

 آب لیموترش مخلوط با عسل در دهان باعث از بین رفتن آفتها و التهابات مخاط دهانی می‌شود، بیان کرد: قرقره کردن آب لیموترش برای رفع آنژین‌ها موثر است. همچنین افرادی که دارای پوست چرب هستند باید لوسیون حاصل از لیموترش را صبح و شب به پوست صورت بمالند و به مدت ۲۰ دقیقه صبر کرده، بعد با آب ولرم شستشو دهند و سپس از کرم مرطوب‌کننده استفاده کنند.

 لیمو اثرات درمانی مفیدی در بسیاری از بیماری‌ها دارد، بالا بودن فشار خون، هموفیلی، خونریزی‌های معده و روده، وجود خون در ادرار، بیماری‌های ریوی، بیماری‌های مربوط به روده، مالاریا، بی‌اشتهایی، رماتیسم و نقرس، دفع رسوبات ادراری و صفراوی، واریس، چاقی، یرقان و استفراغ از جمله بیماری هایی است که مصرف لیموترش در درمان آنها مفید است.

 یک برش لیموی تازه در داخل یک فنجان قهوه داغ غلیظ بیندازید و بنوشید، زیرا یک مسکن بسیار مقوی است. اگر آب یک عدد لیمو را با یک لیوان آب گرم مخلوط نموده و به صورت کمپرس استفاده کنید، برای از بین رفتن نفخ شکم، دل به‌هم خوردگی و سایر اختلالات هاضمه و رفع ترشی معده مفید است.

 آب لیموی تازه مخلوط با نصف لیوان آب و کمی عسل، نوشابه بسیار مفرحی است که برای بیماران تب‌دار بسیار موثر خواهد بود، گفت: برای گلودرد، بهترین دارو، لیموترش است. یک قاشق چایخوری آب لیموترش را در آب نیم گرم بریزید و با آن غرغره کنید، ورم گلو و گلودرد را برطرف خواهد کرد .همچنین برای گرفتگی بینی و زکام کافی است، چند قطره آب لیمو را با یک قاشق چایخوری آب مخلوط کرده و در بینی بچکانید.

 برای رفع ورم معده و روده باید یک لیموترش را با پوست و هسته له کنید و آن را با یک لیوان آب سرد و یک قاشق عسل مخلوط کرده و به مدت یک ساعت قبل از خواب بنوشید. برای جلوگیری از خونریزی بینی نیز کافی است که یک تکه پنبه را آغشته به آب لیمو کرده و در سوراخ بینی بگذارید، خون دماغ را برطرف خواهد کرد.

 پوست لیمو ترش ویار زنان باردار را کاهش می‌دهد و قوه هاضمه آنها را تقویت و تهوع آنها را از بین می‌برد. لیموترش سرشار از ویتامین‌های (آ) و (ب) و به ویژه ویتامین (ث) و دارای آهن، کلسیم، سدیم، منیزیم، فسفر و پتاسیم است. در لیموترش اسیدهای زیادی وجود دارد که از همه مهمتر اسید سکوربیک و اسید سیتریک است که از بین برنده اسیداوریک است.

 افراد کم‌خون‌ می‌توانند در هر وعده غذایی، آب لیموی ترش تازه را به مقدار زیاد به غذای خود اضافه کنند. ویتامین C موجود در لیموترش، جذب آهن از منابع گیاهی از جمله غلات، حبوبات و سبزیجات را افزایش می دهد.

تفاوتهای عسل طبیعی اصل با عسل تقلبی و مصنوعی

چگونه بفهمیم عسل طبیعی و اصل است یا تقلبی و مصنوعی است

 فرق عسل طبیعی با تقلبی . چگونگی تشخیص عسل طبیعی از تقلبی